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家長最該做的就是幫孩子明天就要放端午假期了£¬有很多時間讓你來學上一學,藝多不壓身嘛£¡今天大叔下廚房教你做好吃的南瓜排包£¬希望做的愉快,吃的開心£¡高筋面粉 375克¡¢南瓜泥 110克、酵母粉 5克¡¢細砂糖 50克¡¢鹽 4克、奶粉 15克¡¢黃油 38克、水 150克1、首先按照配方£¬稱量好所有材料備用即可£»2¡¢然後將除黃油之外的原料放入廚師機的攪拌碗中£¬先開2檔將材料混合均勻£¬逐漸調到4檔,將材料揉和成面團£»沒有廚師機也可以手工來揉面£¬除黃油之外的其他材料放入盆中,將粉類和液體慢慢混合在一起,揉成面團£¬這個時候面團會很粘手,表面也很不光滑,要堅持用力揉面團£¬直到面團漸漸變得有彈性£¬表面也變得光滑起來即可£» 3、此時可以加入軟化後的黃油£¬再用廚師機繼續攪拌£¬直到黃油和面團充分融合在一起;如果手工揉面£¬要用力把黃油揉進面團,黃油漸漸被面團吸收,面團變得光滑有彈性;這個揉面團的過程如果使用廚師機,一般15分鍾可以將面團揉出手套膜£¬手套膜就是指用手抻開面團,會形成堅韌的薄膜£¬如果采用手工揉面,至少需要1個小時以上£¬一定要反複揉面£¬直到能抻出手套膜的狀態£¬這是面包成敗的關鍵之一£»4¡¢然後進行面團的第一次發酵,將面團放入容器中£¬表面覆蓋上保鮮膜,放置在溫暖處發酵£¬發酵需要28度左右的溫度,如果是夏天可以直接在室內常溫發酵£¬室內溫度達不到的情況下£¬我們可以把容器放置到一個密閉的小空間內£¬比如烤箱、蒸箱中,然後在裏面放置一碗熱水,從而創造出適合面團發酵的環境£¬整個發酵過程大約需要1個小時左右的時間£¬使面團發酵至2-2.5倍大£¬用手指在面團頂部戳一個洞,手指戳出的孔洞既不回縮也不塌陷,維持原狀的話£¬第一次發酵就完成了£» 5、將發酵好的面團放在墊子上£¬用手揉£¬排出空氣,再分成小份的圓形面團£¬然後蓋上保鮮膜醒發15分鍾£¬在醒發面團的過程中£¬在鍋的內壁均勻地抹上植物油£¬然後將醒發好的面團擺入鍋中£¬擺成花朵形狀,面團和面團中間留出發酵的空間£¬再蓋上鍋蓋£¬將整個鍋放置在溫度38度,濕度85%的地方進行第二次發酵,一般可以放置在烤箱中£¬在烤箱的底部放上一盤熱水;6、大約50分鍾左右面團發酵到2-2.5倍大£¬取一個雞蛋打散£¬用刷子將雞蛋液均勻地刷在面團表面,再撒上適量白芝麻即可£» 7、最後蓋上鍋蓋£¬將鍋放在電磁爐或電陶爐上,800瓦5分鍾,再調300瓦30分鍾左右£¬香噴噴的南瓜排包就烤好啦!取一個南瓜排包,用面包刀從中間剖開,抹上自己喜歡的色拉或海鮮醬,擺上煎蛋¡¢肉松和青瓜£¬簡簡單單的一頓下午茶就做好了,是不是超喜歡呢?動手試試吧!大叔小提示1¡¢做面包是個很靈活的事情£¬南瓜品質不同,所以水量¡¢烘烤時間請根據平時經驗£¬慢慢摸索,自己稍作調整£¬選擇更適合的;2、水不要一次全部加完,最好根據南瓜的含水量進行適當調整£¬以免面團過于黏濕。進行其中總結£¬弄清丟分的原因£¬采取措施,加以補救£¬才能在期末考試中取得優異的
食饼筒食饼(b¨«ng)筒是浙江台州(zhōu)市特有的传(chuán)统小吃,通常在端午节食用(y¨°ng)£¬具有面(miàn)皮薄韧、作(zu¨°)料(li¨¤o)鲜(xiān)香的特点¡£食饼筒工序较多£¬先将面粉(fěn)加水调成胶糊状(zhuàng),放入平底锅中£¬配以油脂用(y¨°ng)工具将粉浆顺(shùn)时针方向均(jūn)匀地移动(d¨°ng)摊(tān)开(kāi)¡¢铺平、烙(lào)熟;然后取(qǔ)出(chū)面皮Ⅴ天堂网(wǎng)地(d¨¬)址铺上炒(chǎo)粉日(r¨¬)本(běn)aⅴ日本高清视频影片w丝包上各(gè)类(l¨¨i)菜肴,如鳝丝(sī)、鸡蛋(d¨¤n)丝¡¢卷心菜¡¢茭白(bái)丝、菜头丝、土豆丝、豆(dòu)说(shuō)着就拿出早就准备好的编织(zh¨©)袋(dài)装(zhuāng)起(q¨«)了红土。后来才知道,母亲为(wèi)了节省一点,能自己做的(de)就坚持自己做。三十多年过去了,城市不断发展£¬那条路越修越宽£¬周(zhōu)边高楼林立,大型商场¡¢超市让人轻(q¨©ng)易(yì)就能买(m¨£i)到很多(duō)生活用品、新鲜水果和水产品¡£生活变得美好(hǎo)£¬离不开(k¨¡i)节俭的好(hǎo)习惯£¬更离不(b¨´)开我们向往美好生活(hu¨®)所付出的(de)拼搏和(hé)努力。腐(fǔ)丝 、豆芽等等(d¨§ng)¡£
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